卵問題？

先日あるニュースサイトで、見た記事がちょっと気になったので、その概要を引用を交えながら紹介しますね。そのニュースサイトによると“「平飼い」または「放し飼い」と書かれていないものは、ほとんどが「ケージ飼い」と呼ばれる飼育方法で育てられた鶏の卵である。ケージとは、狭い鳥かごのようなもの。A4サイズのスペースに1羽、多いときには2羽も入れられ、向きも変えられないような状態で一生を過ごすのだ。”以上が引用の文章なのですが、この文章は桜増太郎さんの著書「未来の食卓を変える7人」を参考に実は知られていない卵の問題について紹介した文書です。こんな状態で買われている鶏が健康なわけはありませんよね。生まれてから死ぬまでずっと卵を海落とすことだけを仕事させられ、強制的に餌を食べさせられる。こーゆー鶏から生まれた卵を私たち消費者は食べているんです。理想論を言えばキリがありませんけど、ただ現場の経済では鶏をこうでもしないと、現在の価格で卵を販売できないのも事実のようです。